肉桂粉是一种樟科绿色植物，肉桂粉皮能够做香辛料，常常将肉桂粉皮生产加工纸制成桂皮粉，多用以制作面包、生日蛋糕一类的蛋糕烘焙商品，有非常好的降低血脂和降血脂的功效，能够具有祛寒止疼、通筋活血化瘀的作用。如今就来给小伙伴们介绍一下肉桂卷的做法，使大伙儿能够亲自动手制做这类美味可口了。

　　全部制作过程大概需要一个小时的時间。所需要的主要材料有高粉、生鸡蛋、婴儿奶粉、白糖、桂皮粉、盐、无盐黄油、干酵母粉及其无盐黄油。还需要提前准备一些无盐黄油、桂皮粉和糖做为辅材。接下去就刚开始制做肉桂卷了，将除开无盐黄油之外的全部原材料所有添加到面包机中，将面包机调至揉面程序流程。

　　大概十分钟就可以将各种各样食物混和匀称而且搓成面糊了，待机后等半小时再度启动用揉面程序流程揉面团半小时后再度待机。这时候添加变软的无盐黄油后，第三次启动用揉面程序流程揉面团半小时。随后将揉好的面糊生产加工成球形，放进器皿中，盖上保鲜袋，刚开始开展第一次的发醇。

　　等面粉发酵好后，用擀面棍擀成正方形，在上面刷上一层融化了的无盐黄油。在混沌皮的一侧空出两厘米不刷无盐黄油。将糖和桂皮粉混和后，撒在涂了无盐黄油的面糊上，把擀面皮从一侧朝另一侧卷起来，在沒有涂无盐黄油的那两厘米能够涂上全蛋液，有利于黏合。卷好后，用刀割成一段段的。

　　尺寸如同平常吃的花卷馒头。随后将面糊横剖面朝上摆放在蛋糕纸托上，放进电烤箱，用电烤箱的发醇作用开展第二次发醇，大概发醇一个小时后，往发好的面团表层刷上一层全蛋液，将小烤箱，把面糊放进电烤箱中高层，调至左右火为180度，烤一刻钟上下，直至表层呈橙黄色才行。