莲籽是一种很火爆的食材，这是由于莲籽的健康养生使用价值是很高的，不论是在熬粥的情况下，還是在熬汤的情况下，添加一些莲籽，都能够提升食材的营养成分。自然，也是有许多 人想了解一下莲籽是热性食物還是寒性食物。实际上，莲籽是寒性食物，其降火功效是非常好的。下边就为大伙儿详细介绍莲籽的有关专业知识！

　　一、莲籽是性凉還是性热

　　中医学觉得，莲籽性平味甘涩，可是它的莲子心是性凉的，有非常好的降火功效。许多 人到服用莲籽的情况下喜爱把莲子心除掉，可是万万想不到莲子心的下火功效这般之大，实际上莲子心的功效与作用也很高，尽管它味儿极苦，可是良药苦口，服用莲子心不但能清热解毒下火，还能呢个养心安神、降血压等。

　　二、莲子功效

　　莲籽从古至今便是一种食疗药膳，它的健康养生使用价值很高。莲籽带有丰富多彩的营养成分，并且有多种多样作用，服用莲籽能够具有养心安神、益脑益智类、滋润滋阴养血的功效，另外也有降低血脂、降血压的作用，莲子心还能够清脑、降火、安神助眠、锁精，一般用莲籽做养生药膳时是没去莲子心的，那样的健康养生实际效果更优。

　　三、莲籽营养成分

　　莲籽具备非常高的营养成分，它带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪和碳水化合物化合物，能补充身体多种营养，改进营养不良。莲籽中带有的优质蛋白质、钾和磷，不但能够推动骨骼和牙的生长发育，还对中枢神经系统有优良的缓冲作用。服用莲籽有养心安神、益脑益智类、清热解毒下火、减少血压之效，经常上火、失眠、心神不安的人能够根据吃莲籽来改进这种状况。

　　四、常见问题

　　莲籽的饮食疗法使用价值高，可是要适当服用才可以做到真实的健康养生功效，莲籽不可以过多、长期性服用，身体素质偏寒的人非常容易加剧寒凉，给肠胃导致损害，次之，中满痞胀及排便燥结者最好是就不必服用莲籽了，也不必把莲籽和牛乳一起服用，不然会使便秘更为比较严重。