许多盆友可能也没有听闻过年轮蛋糕这类食材，今日，就来给大伙儿详解一下这类美味可口的点心。年轮蛋糕是始于法国的一种点心，假如将其作横断割开时，横剖面上便会展现出一圈圈的金黄圈环，就好像树的年轮一样。因而而出名年轮蛋糕，在欧州年轮蛋糕十分火爆。

　　因而，年轮蛋糕又被视作法国的生日蛋糕之首。它的关键调料是鲜奶油、生鸡蛋、鲜牛奶、白砂糖、低筋粉和发孝粉。是一种不含防腐剂的点心。在西方国家，年轮蛋糕拥有 深深地祝愿和完满长期的含意。年轮蛋糕不同寻常之处更是这一圈圈的“树轮”。这更是年轮蛋糕与众不同口味的原因所属。

　　制做年轮蛋糕时需要一种独特的机器设备，有一根持续转动的铁棍，点心老师傅将原材料调配好之后，渐渐地的淋在铁棍上，淋匀称后，便能够送进高溫烤制了，等这层皮类似烤制熟透以后，就可以浇上第二层了，就这样的一层一层淋，一层一层的烤，才可以出現那么漂亮的纹路。

　　正宗的年轮蛋糕是要手工制做进行的，可是如今，许多食品厂都用智能化设备的大批生产来替代人工服务实际操作了，这也促使坚持不懈用手工制造出的年轮蛋糕更为难能可贵。在制做年轮蛋糕时，常用的专用工具但是头等大事，一定要应用炒菜锅蛋糕制作，要不然一定会搞得一团糟的。

　　年轮蛋糕在欧美国家早已变成特色美食之一了，每到圣诞都一定要服用年轮蛋糕，这可真成了欧洲人的“绿豆糕”了。这类特色美食之前只在欧美国家广为流传，一直来到第二次世界大战完毕时，才由一个意大利人将做法传入了日本国，那样，渐渐地的年轮蛋糕就散播来到世界各国。