相信很多人对于海兔并不是很了解，其实海兔又称海蛞蝓，裸腮类。其实海兔就是鱿鱼，相信这样说大家就很明白了吧，对于海兔这种食物的做法也是非常多的。

　　做法一：

　　难度：切墩(初级)时间：30-45分钟

　　主料 海兔 辅料 油酱

　　酱焖海兔的做法步骤

　　1. 小海兔，从嘴里把里面的小骨头挤出来(就是一根透明的骨头)，洗净。

　　2. 酱用少许水化开。家里剩的是豆瓣酱和甜面酱，我就混在一起了。

　　3. 锅内加少许油烧热后，加入酱，炒香，然后加入海兔炒匀，加少许水，加盖小火焖煮。

　　做法二：

　　主料：海兔

　　调料：西红柿、熟牛肉

　　调料：葱、姜、香菜、香油、番茄酱、鸡精、盐

　　做法：

　　1、 将海兔洗净片成片，用沸水焯一下捞出待用，西红柿切成块，熟牛肉切成块;

　　2、 坐锅点火倒油，待油热放入葱、姜煸出香味，放入番茄酱划散，加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟;

　　3、 加入西红柿、香油2-3分钟即可出锅，最后撒上香菜即可。

　　做法三：

　　海兔子鱼干拌白菜心的做法

　　原料： 海兔子鱼干一条(两片)、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵

　　做法：

　　1、海兔子鱼干用清水浸泡12小时候，中间换水23次; 2、鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟; 厨房中国，厨房一条龙

　　3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片; 厨房中国，厨房一条龙

　　4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用; 5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟;

　　6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。