说到腊肉烧咸鱼这家常小菜，有的人不是了解的，由于在大伙儿很多人的眼中腊肉烧咸鱼这家常小菜，应该是较为咸的，因此要想品味的人也不会多，大家都了解我们身体吃咸的吃多了不太好，非常容易得各种各样病症，就例如普遍的高血压。可是它是我们不了解这道腊肉烧咸鱼的地区，实际上腊肉烧咸鱼这家常小菜并沒有我们想像中的那麼咸。

　　腊肉和闲鱼二种食材全是历经腌渍的食材，有的人针对腌渍的食品一些排斥的，由于说成腌渍食品吃多了，非常容易得了癌症的。这一叫法也有待资格证书。下边就来详尽地详细介绍下腊肉烧咸鱼这道口味与众不同的菜式。

　　主要材料：腊肉要比鱼多,银杏果(樱花树果)

　　辅材：腊肉,鸡精,糖,酱油,米酒,油姜

　　闲鱼烧咸肉的做法流程

　　1.鱼类都切片预留，我的是家中煮好的腊肉跟闲鱼，图也不到了

　　2.银杏果去壳，用热水烫下把表层的红皮除掉，热水烫过红皮会比原先有延展性好脱离，用酸牛奶的塑料吸管把银杏果的芯除掉，就和去莲子心一样的!这一步一定要弄好!由于银杏果的红皮跟心全是有毒副作用的!假如不容易弄还可以没放银杏果!

　　3.锅内加适当油，烧开放进生姜片炒出香味放进油炸小鱼煸炒至边沿橙黄色，倒进腊肉炒一分钟上下放适当老借调色，放水未过鱼类放进银杏果，大火烧开添加适量糖再烧十分钟

　　4.起锅啦!热腾腾!!!

　　小提示

　　做的情况下千万不要加盐!鱼跟肉都很咸了!

　　腌猪肉中磷、钾、钠的成分丰富多彩，还带有人体脂肪、蛋白等原素;腌猪肉具备健脾开胃祛寒、助消化等作用。生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。

　　生猪肉味甘咸、性温，入脾、胃、脾经;补肾壮阳益气养血，滋阴润燥;主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴，润皮肤，利二便和止解渴。生猪肉熬汤饮下可急补因为津液不足造成的心烦、干咳嗽、便秘和孕妇难产。

　　实际上，根据上边的详细介绍，大家都能清晰掌握到，做腊肉烧咸鱼这家常小菜不是需要加盐的，再再加烧这家常小菜的情况下多放几滴水，因此这道腊肉烧咸鱼吃起來并并不是大伙儿想像中的那般咸，并且汤喝起來也有股鲜味道，因此大伙儿能够安心来试着一下。