鱼是很多人钟爱吃的，鸟有许多类型，不一样的鱼在制做上全是拥有 不一样的方式，因而在对鱼挑选的情况下，也是要对鱼的各层面开展掌握，那样吃的情况下，才会了解该怎样开展最好，那辣焖明太鱼是很普遍的，那样鱼遭受很多人钟爱，它带有的蛋白非常丰富，并且对身体健康都没有一切威协。

　　那制做辣焖明太鱼的情况下，也是注重一些具体方法，很多人对这种鱼制做的情况下，都不清楚该挑选哪些的方法，那样需要对它的做法开展非常好的了解。

　　辣焖明太鱼：

　　主要材料：明太鱼1条

　　辅材：油适当、盐适量、韩式辣酱适当、葱适当、姜适当、蒜适当、花椒面适当、生抽适当、白砂糖适当、醋适当、鸡精适当、米酒适当、香莱适当、干红辣椒适当、青椒适当。

　　流程：

　　1.准备好明太鱼、韩式辣酱、青椒、葱蒜、干红辣椒等食物

　　2.将明太鱼除去内脏器官和腮，清洗，切每段

　　3.青椒切圈、葱切葱段，葱姜切成片，香莱断开，干红辣椒切条

　　4.热锅中，放进葱蒜片炒香

　　5.放进韩式辣酱炒出香味

　　6.放进明太鱼

　　7.放进适当花椒面

　　8.倒进适当的米酒炒匀

　　9.放进适当白砂糖炒匀

　　10.放进适当醋炒匀

　　11.倒进适当生抽炒匀

　　12.倒进适当冷水，盖上焖10-15分上下

　　13.待料汁收的类似时放进盐调料

　　14.放进小辣椒丝和青椒圈炒匀

　　15.放进鸡精调料

　　以上便是对辣焖明太鱼详解，在对它制做的情况下，全是能够依照以上方式开展，食物在选购上也是非常简单，并沒有那麼繁杂，这类美味长期性吃，对身体健康也是沒有一切危害的，因而对它全是能够安心挑选的。