干蒸鸡坚信很多人都不清楚如何去制做它吧，我们在日常生活中常常会服用它，并且针对它的味儿也是较为喜爱的，可是便是没法亲自动手去制做它，因此 我们今日要告知大伙儿如何去制做干蒸鸡，让大伙儿在家里就可以享有到干蒸鸡的味儿。我们在制做干蒸鸡的情况下要准备好调味品才能够确保制做的实际效果。

　　老母鸡肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、强身健体壮体的功效。老母鸡肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。老母鸡肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。

　　干蒸鸡的做法特色菜及作用：私家菜 补气血菜谱 补血食谱 益气补血菜谱 滋阴养血养生保健菜谱 营养不良菜谱加工工艺：蒸

　　干蒸鸡的制做原材料：

　　主要材料：老母鸡1000克。

　　调味品：八角茴香5克,小葱25克,姜25克,醋15克,八角5克,盐10克,麻椒5克。

　　干蒸鸡的做法：

　　1. 将老母鸡剁去头，爪，羽翼尖，以背部开膛破肚，掏去内脏器官清洗，用食盐把鸡的表皮擦匀，膛内撒进食盐腌好;

　　2. 小茴香，麻椒，八角茴香拿布捆扎紧，与葱段，生姜一起装进鸡膛内，上屉用灶火蒸烂;

　　3. 取下除掉小茴香，生姜，等料不必;

　　4. 鸡放凉拆掉骨，再切割成5公分长，1公分宽的条，码在盘内既成。

　　从上边的详细介绍中，我们了解鸡脯肉里边含有的蛋白是十分高，非常容易被身体所消化吸收，也因为提高我们的精力，因此 针对那样的鸡脯肉，各位朋友们平常还要适度的吃一些，针对我们的人体也是很有利，并且能够更强的考虑大家的食欲，让大家品味到自己做的干蒸鸡。