1、豆腐皮切丝;毛葱切碎备用;烧锅开水,把豆腐皮放入锅中。
2、烧开,再煮一会儿;捞出沥干水分放入盆中;放入盐、蚝油、味精,搅拌均匀。
3、把豆腐皮放入酱料中把油烧热;放入干辣椒;闻到辣味后把油和辣椒一块放入锅中。
4、搅拌均匀,就完成了。喜欢吃醋的可以拌点醋,也很好吃。
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