针对喜欢甜品的吃客们,怎么可以没去吃西米糕呢,因为西米糕的做法简易易实际操作并且营养成分,美味可口,因此很受人民群众的钟爱,因为终究并不是自己制作的,在环境卫生层面我们是没法估算的,因此仅有亲自制做,既环境卫生又性价比高,接下去与我一起学习西米糕的做法吧。
牛乳芒果西米糕
1. 准备好因此原材料,牛乳、芒果、西米露、吉利丁。
2. 西米加充足的水,冷水下锅,不断拌和,见到西米露正中间有一个白点后熄火,盖上闷5分鐘。随后捞起来过冷水后控干预留。
3. 吉利丁用凉小水泡软预留。
4. 牛乳加适当的白砂糖(看本人口感)文火加温,加温后添加泡软的吉利丁,拌和溶化后熄火。
5. 控干的西米露放白砂糖扮匀放到小盒子底端,牛乳倒在上面,芒果滚刀块匀称的放到牛乳里边,放凉后入冷藏室3钟头以上。
6. 冻好的西米糕用水果刀把四周割开,脱模小盒子就可以取下来啦。刀碰水切片就大获全胜了!
椰汁西米糕
1、清洗斑兰叶,用剪子剪至正中间持续开,共剪五刀;将斑兰叶叠成小四方兜,用透明胶带密封;将3汤勺吉士粉和2汤勺冷水调均匀预留。
2、煮沸半锅水,添加西米露搅散,以低火煮5分鐘,淋入1碗冷水,扔掉锅内的水。
3、续添半锅冷水,将西米露煮至四周全透明正中间有白点,淋入1碗冷水后,倒起锅内的水。
4、添加5汤勺白砂糖,与西米露一同翻拌调料,捞出控干水倒进盘里,放进冷藏室20分钟。
5、往锅内引入2杯沙拉酱,以中文火烧开后,添加5汤勺白砂糖调料,淋入生粉水,使沙拉酱越来越粘稠,歇火摊凉。
6、给每一个斑兰叶兜舀入适当西米露,随后排污至盘里。
7、将沙拉酱淋在西米露上,放进冷藏室15分鐘,就可以上菜。
我本人十分喜欢吃牛乳芒果西米糕,不但美味可口并且还具备养颜美容的实际效果,但是因为西米糕归属于甜品,针对怕长胖的女生還是少吃比较好,平常自身亲自制做西米糕也是一件十分有快乐的事儿,期待大伙儿可以喜欢我的做法,愿您的日常生活幸福快乐,幸福。