时下我们都倡导多吃杂粮，那样能够 调节我们单一的膳食结构，有益于改进我们人体的亚健康。而如今大部分人针对杂粮的功效并并不是非常的掌握，就算如今我们日常生活许多 类型的杂粮可提供选择，但大伙儿却不可以依据自身的状况开展恰当应用。因此今日我们就来为大伙儿介绍一下几类较为普遍的杂粮实际有什么作用吧。

　　1、薏仁米（Coix chinensisTod. ）又叫：薏米仁、苡仁、六稻谷，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、脾经，具备利湿、健脾胃、除痹、清热解毒放脓的作用。薏仁米生在溫暖湿冷的十边地和峡谷溪沟，海拔高度2000米下列较广泛。[1]

　　因为薏仁米的营养成分很高，被称作“全球禾本科植物之首”；在欧州，它被称作“生命健康之禾”；去日本，近期又被列入抗癌食品，因而身价倍增。薏仁米具备非常容易被消化的特性，无论用以滋补养生還是用以诊疗，功效都很缓解。

　　2、薏仁米主茎伟岸，是施肥量大、耐肥性极强的农作物。上肥的方式 和总数由薏仁米的需肥特点和全国各地的上肥水准与习惯决定，应留意搞好底肥和施肥的有效配制。一般底肥使用量占60%～65%，穗肥占25%～30%，粒肥占5%～10%。底肥以有机肥料主导，在翻耕时每667㎡施入沤肥猪牛栏奶粉粪1500kg。施肥可应用有机肥，在栽后7～10d每667㎡用碳酸氢铵5kg对水500kg浇施提苗。在幼穗分裂始期每667㎡用碳酸氢铵 15kg（或尿素溶液6kg）、磷肥15kg、氯化钾5kg对水浇施或融合壅蔸穴施作穗肥，在出穗始期每667㎡用尿素溶液2～3kg、氯化钾1.5kg浇施作粒肥

　　3、薏仁米的营养成分很高，被称作“全球禾本科植物之首”。薏仁米可作为谷物吃，味儿和稻米类似，且易消化，熬粥、作汤均可。秋冬季和东瓜熬汤，既可佐餐服用，又能清暑清热利湿。因为薏仁米营养丰富，针对病久气血虚、病后手术恢复期病人，老年人、孕妇、少年儿童全是比较好的药用价值食材，可常常服食。无论用以滋补养生還是用以看病，功效都比较缓解，生寒而不伤肝，益脾而不生湿。据报道，薏仁米看病的成分薏米仁酯，不但具备滋补养生功效，并且還是一种抗癌剂，能抑止艾氏肝腹水肿瘤细胞，可用以胃癌及子宫颈癌。薏仁米的根中含有的薏仁米醇，除具备所述的薏米仁酯的功效外，也有降血压、有利排尿、退热和驱寄生虫的实际效果，适用高血压、尿道结石、尿道感染、蛔虫病等。薏仁米的叶，可煎水作奶茶，其味芳香，饮之能够 有利排尿。薏仁米的日用量为20-30克，重病者可增加使用量至60克。