金子玉米的作法有多种多样，苞米做为我们第一大的农作物，可以给我们人体十分多的营养成分，苞米我们有的地区也称为玉蜀黍或是叫包谷。潮汕话将苞米称为是幼美仁，广东话将苞米称为是粟米，闽南话将苞米称为是番麦,江西话将苞米叫包秀。每一个地区苞米的称呼都不一样，可是同样的是，每一个地区的人都喜爱苞米。

　　苞米是我们关键的农作物和关键的精饲料来源于，玉米的营养丰富多彩，苞米是在明末清初的情况下，根据南美洲传入了欧州，再赶到了我们國家的，金子玉米的作法有多种多样，下边我们介绍一下。

　　作法一

　　1 苞米剥粒，放到放锅里熟。

　　2 木薯淀粉和玉米面粉混和翻拌。

　　3 捞起来煮好的玉米，沥干水分。

　　4 放到木薯淀粉粒翻拌。

　　5 锅烧热，加点油。

　　6 放进玉米摊匀。

　　7 中小火煎3分鐘，放进油落进玉米。

　　8 再炸3分鐘，到出不必要的油。

　　9 切成片盛盘。

　　作法二

　　1 将新鮮苞米洗干净，放水里煮10分钟，捞起来放凉，取下玉米预留

　　2 在玉米中倒进干淀粉，翻拌，若感觉很干，需要加一点点水，使玉米充足的裹上木薯淀粉

　　3 取一炒菜锅，将锅烧热，底锅放一点油，将玉米倒进，推整平

　　4 开文火慢煎5分鐘，不必去促进它，可轻轻地摇转大锅，留意观查，当心底端焦掉或是遇热不匀称

　　5 煎至成形不散掉了，再倒进油，未过玉米面饼。开低火，将油提温至7成热，大约需要3-5分鐘，炸至玉米面饼金黄色松脆就可以，熄火，将油倒入，撒上白糖，起锅摆盘[2]

　　作法三

　　1 煮开鸭蛋，取下鸡蛋黄，捣碎后加一点点水，化掉

　　2 苞米生的情况下更强剥，能够袋子里后放到电冰箱里边

　　3 让水份挥发，在玉米的表面匀称撒上木薯淀粉，放进锅中里边煎炸

　　4 将第一步所搞好的鸭蛋黄放进锅中里边炮制，再倒进玉米煸炒

　　5 放2个鸡蛋黄，最终出锅的情况下依照本人爱好能够放一些糖

　　小提示

　　1、我的是生苞米，要先煮一下。

　　2、我搞好的还没有到来迫不及待，就被刮分了。若不是我手简单，拍照的都不可以帮我剩余，图大伙儿就凑合着一下吧。

　　3、喜欢甜的能够撒狗粮，还可以撒香辣。

　　上文我们详细介绍了什么叫苞米，知道每个地区尽管苞米的称呼很不一样，可是大家都喜爱苞米，由于苞米有丰富多彩的营养成分，玉米的功效和功效非常大，前文也详细介绍了金子玉米的三种作法，期待大伙儿能够自身去试着一下。