薏仁米一般全是和紅豆配搭在一起服用的，红豆薏米粥有非常好的去湿气实际效果，特别适合夏天及湿寒较重的人服用。能当饭吃，是祛湿健脾的上品。可是薏仁米自身就具备健脾胃、有利排尿、清热解毒的作用，因此要是好好地配搭，都能够具有去湿气的实际效果，我们讨论一下薏米仁和别的食物营养的作法吧。

　　1、

　　薏仁米熬粥食，治肺痈。

　　2、

　　薏仁米60克（或根180克），水煎服，每天2次，治黄疸。

　　3、

　　薏仁米60克，白术茯苓45克，水煎服，治湿重腰疼。

　　4、

　　薏仁米、山药、莲籽、红枣各40克，百合花、沙参、茨实、玉竹各20克，共熬汤，放糖，连汤带渣服用，是夏夏天及体虚火旺不会受到清补的人的清爽滋补品。故曰：“八宝清补凉”。有健脾胃治腹泻，滋阴润肺，除烦安神助眠功效，适用肺虚咳嗽，肠功能紊乱，体虚多汗，晚间口干舌燥失眠，睡觉多梦，小伙频繁遗精梦泄，女性分泌物淋沥等症。

　　5、

　　薏米仁醪：薏仁米100克，熬成稠小米粥。另用檽米500克熬成干白米饭，与苡小米粥混和，待冷，加酵母适当翻拌（与制做糯米甜酒方式 同样），发醇变成米酒，每天随量佐飧服用。有健脾养胃，去风湿病，强筋壮骨之功效，能冶疗风湿性关节炎。

　　6、

　　薏仁米莲子百合粥：薏仁米50克，莲籽（去心）30克，百合花20克，先炖烂，再与梗米50克同熬粥用适当老红糖（或纯蜂蜜）调料服用。有健脾养胃，润肺止咳治腹泻，健肤美容护肤功效，适用大便溏烂，下肢湿疹，脸部痤疮等症。

　　7、

　　薏米粥：薏仁米50克熬粥，用适当白砂糖调料服用。每天一次，持续服食一个月。有健脾除湿功效，适用脾胃虚寒，风湿，水肿，手和脚伸曲不好，皮肤扁平疣（瘊子）等症。

　　8、

　　薏米粥：薏仁米30-60克，梗米50克，同熬粥，用适当白砂糖调料服用。有健脾和胃，去湿利湿，防癌消炎功效，适用气血虚或老人水肿，下肢脚气，食欲不佳，脾虚腹泻，风湿病痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿病腰病等症。此即可做为预防癌瘤的一种輔助饮食疗法孕施，但孕妇不适合食。

　　9、

　　薏仁米银杏果汤：薏仁米60克，银杏果（去壳）8-12枚，同熬汤，用适当白砂糖（或老冰糖）调料服用。有健脾除湿，清热解毒放脓功效。适用脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年人扁平疣等症。

　　10、

　　薏仁米美容护肤酒：薏米粉100克装罐内，添加酒酿400ml侵泡，一周后就可以食用，每一次服20ml，若用橘汁、柠檬水、苹果汁等果汁调合食用实际效果更强。有健肤美容护肤、妖艳皮肤功效，能冶疗皮肤不光滑、皮肤扁平疣等症。（薏仁米饮食疗法）

　　服用忌宜：便秘、尿多则及孕初期的女性应禁吃。消化吸收作用较差的少年儿童和老弱病患更是如此。