日常生活很多人都非常喜欢吃面包，可是自身在制作面包的情况下却非常容易出現许多错漏，和外边卖的吐司面包口味彻底不一样，这让很多人感觉十分困惑。大部分人制作面包的情况下都是应用电烤箱，再用烤箱做面包的情况下还要留意吐司面包的一种口味问题，那麼烤箱烤面包不够硬的密秘是什么呢？

　　1.无盐黄油

　　假如用烤箱烤出的面包皮硬，你能再将吐司面包的外皮上，刷层无盐黄油或植物油，再稍烤2~3分鐘就可以公布，这时面包皮便会变绵软一点。

　　2.蜂蜜柠檬水

　　假如用烤箱烤出的面包皮硬，你能再将吐司面包的外皮上，刷层蜂蜜柠檬水，再稍烤2~3分鐘就可以公布，公布后撒上点椰丝和朱古力片，这时面包皮也会变绵软美味。

　　3.鲜奶油

　　假如用烤箱烤出的面包皮硬，你能再将吐司面包的外皮上再加鲜奶油，制成装点造型设计，即漂亮，又变软面包皮硬，很是美味。

　　4.苹果酱

　　假如用烤箱烤出的面包皮硬，你能再将吐司面包的外皮上再加苹果酱拌花生仁碎，来减轻吐司面包外皮强度，并且还更为甘甜，漂亮又美味。

　　5.猪肉松

　　假如用烤箱烤出的面包皮硬，你能再将吐司面包的外皮上添无盐黄油和猪肉松，再上边挤上鲜奶油，即解决了面包皮硬的问题，还提升了营养成分。

　　6.果干

　　假如用烤箱烤出的面包皮硬，你能再将吐司面包的外皮上添无盐黄油或苹果酱，再粘顶层果干（甜杏仁或瓜子），美观大方美味可口，营养丰富。

　　7.别的

　　吐司面包就是由于电烤箱温度控制过高的原因，每一个电烤箱全是不一样的，不可以彻底依照秘方上的温度控制来设置，此外能够适度将吐司面包刷蛋时，刷的过厚，因此烤出去外皮会硬，刷蛋时蛋要搅拌．刷蛋使外皮有光泽度、绵软、美观大方。