一般来说，蔬菜水果带有大量的是维他命和甲基纤维素，假如要想根据食材获得大量的钙元素，最好是的方式 是多吃肉类食物。因此，有些人由于减肥瘦身不要吃肉制品，要想根据吃蔬菜的方法补钙补锌是不可取的。而针对消除水肿、祛除湿气非常好的薏仁米而言，带有的钙物质也非常少，也没法根据服用薏仁米来协助补钙补锌。

　　一、薏仁米钙成分非常少，是常见的中药材，也是常吃的东西，茯苓功效甘淡生寒，有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用，为常见的利水渗湿药。薏米仁也是一种美容护肤食品，常吃能够维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、雀斑、老人斑、妊娠斑、蝴蝶斑等，对起屑、痤疮、干裂、皮肤不光滑等都是有改进功效。

　　二、功效：

　　1.薏仁米有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用，为常见的利水渗湿药。

　　2.薏仁米用以皮肤：使皮肤光洁，降低皱褶，清除黑色素黑斑的作用。对脸部粉刺及皮肤不光滑有显著的功效，此外，它还对紫外光有吸收力，其提炼出物添加护肤品中还可做到防晒隔离和遮挡紫外线的实际效果。

　　3.薏仁米用以秀发：它具备营养成分秀发、防止掉发，并使秀发光洁绵软的功效。

　　4.薏仁米算作榖物的一种，以水焯软或炒过，较为有益于胃肠的消化吸收，人体常觉疲惫没力气的人，能够多吃。薏米仁中带有丰富多彩的蛋白质分解水果酵素，能使皮肤角质变软，对皮肤赘疣、不光滑凸凹不平者，长期服用也是有功效。

　　薏仁米是补身药用价值上品。据药业单位检验剖析，薏仁米含蛋白16.2%，人体脂肪4.6%，糖原79.2%。冬季用薏仁米炖猪脚、猪排骨和鸡，是一种滋补养生食品。夏季用薏仁米熬粥或作冷食冰薏仁米，也是非常好的解暑运动健身的清补剂。薏仁米的种仁和根又能当药看病。李时诊在《本草纲目》中记述：薏仁米能健脾胃益胃，润肺清热解毒，去风渗湿。炊饭食，治冷气机。煎饮，通便淋症。自2011年以来，很多的科研和临床护理证实，薏仁米還是一种癌症药物，基本评定，它对癌症的抑制率达到35%以上。