现如今，花蛤的火爆水平绝不逊于龙虾，而花蛤也是许多宵夜小摊中较为普遍的一种食材。因而许多爱吃宵夜的人，都想要知道晚上吃花蛤是否会长胖。实际上，花蛤自身是不容易造成人长胖的，且吃花蛤针对身体也有许多益处，可是假如长期性在晚上吃花蛤得话，也是会在一定水平上造成人肥胖症的！

　　吃花蛤会胖吗？

　　一般来说，花蛤发热量低，归属于含蛋白质丰富多彩的食材，进餐后一般不容易长胖的。可是都不适合常常吃得话，由于花蛤归属于海鲜产品食材，吃多了对身体不好，有自然通风的病人，更不应多食。

　　吃花蛤有哪些好处呢？

　　1、花蛤带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、铁、钙、磷、碘、维他命、碳水化合物和赖氨酸等多种多样成份，是一种低能源、高蛋白食物，能预防中老年慢性疾病的理想化食品。

　　2、花甲肉含一种具备减少血细胞胆固醇功效的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，他们都具备抑止胆固醇在肝脏生成和加快代谢胆固醇的与众不同功效，进而使身体胆固醇降低。

　　3、中医学觉得，花甲肉有补阴清目、化结、止咳化痰的作用，有的贝壳类也有益肾润脏的功效。

　　怎样选择花蛤？

　　花蛤宜挑选壳光洁、有光泽度的，外形相对性扁一点的。

　　一定要买活的，优选观查水中的花蛤，在没有人动水的状况下，新鲜的花蛤会外伸触角，假如用力去碰下，它就立刻缩回。而死的花蛤是闭紧着珍珠贝的，或是是外伸了触角可是缩不回来，色调也泛白的。

　　在你选择的全过程中，有的新鲜花蛤可能把触角缩了回来，给你无法辨别好坏，因此先选外伸触角的新鲜花蛤先，别的的能够先忽视待观查吧。

　　也有一种选择花蛤的方式，在选购时，可拿2个花蛤互相敲打机壳，响声较为牢靠的，较为新鮮，有空荡荡响声的，则多是死花蛤。