1、准备食材。鸽子买的时候就叫店家收拾好了,回来自己再洗一下就好,黄芪,党参,红枣待用。
2、鸽子焯水,再用冷水冲洗一次。
3、准备炖盅放入鸽子。
4、再放入黄芪,党参和红枣。
5、放入适量的水。
6、盖上盖炖2小时。
7、最后放入少许的盐调味即可。
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