咖喱酱鱼蛋的做法有很多，并且培养液比较丰富,吃起來和很筋道，它的主要成分是虾丸,也有油、盐、糖、木薯淀粉等成份。假如自身会制做咖喱鱼蛋，和亲人及盆友在家里相互品味，再喝些葡萄酒，是一件很开心的事，那样既经济发展又性价比高。咖喱酱鱼蛋的做法也不是很繁杂，让我们共同学习一下。

　　食物

　　· 主要材料

　　· 虾丸

　　250g

　　· 圆葱

　　50g

　　· 大蒜瓣

　　4个

　　·

　　· 辅材

　　· 油

　　适当

　　· 盐

　　适当

　　· 油咖喱

　　40g

　　· 白砂糖

　　2g

　　· 芡粉

　　适当

　　· 牛乳

　　50Ml

　　流程

　　1.准备好全部的食物。

　　2.炒菜锅倒油炒香圆葱碎和蒜泥。

　　3.再添加油咖喱。

　　4.炒成咖喱酱的香气。

　　5.放进鱼蛋煸炒。

　　6.随后添加适量的冷水。

　　7.煮上10分钟后，倒进牛乳。

　　8.添加盐。

　　9.再添加白砂糖再次烧煮5分鐘。

　　10.料汁风干淋入少量芡粉。

　　11.煸炒匀称熄火。

　　也有一种作法：

　　原材料： 1. 炸鱼蛋一磅 2. 印度尼西亚咖哩粉三分一杯 3. 冠益咖哩酱半汤匙(嗜辛辣食物者能加量) 4. 大蒜5粒 5. 柠檬叶2片(用力揉烂) 制作方法： 1. 把鱼蛋出水量清洗,沥乾水分. 2. 大蒜去衣拍烂,用深锅进行爆香大蒜及印度尼西亚咖哩粉再下1八杯水, 水滚下柠檬叶,糖2汤匙 盐2汤匙、酱油2汤勺、生抽酱油2汤勺、香油2汤勺、色拉油一汤匙、半汤匙冠益咖哩酱. 3. 汤再滚起学会放下鱼蛋,温火煮至鱼蛋膨涨后歇火密盖(当心滚泻),浸约2钟头至鱼蛋进味 ps.印度尼西亚咖哩粉是调试香气,冠益咖哩酱是调试辛辣味.二者分量可作交互.若吃了一磅鱼蛋 还未考虑,能留汤加上煮鱼蛋。后可留到家里吃街头鱼蛋喇!