东瓜是大家在日常生活中吃得十分多的食物，例如在炖排骨汤或是煲鸡汤的情况下，很多人就下意识的添加东瓜，吃东瓜能够补充丰富多彩的营养成分，特别是在东瓜具备消肿利尿的功效，是众多水肿群体很好的食材。除开煮汤以外，冬瓜的吃法也有许多，今日详细介绍的是东瓜素馅饺子，详尽做法以下。

　　东瓜素馅饺子的作法：

　　1.小麦面粉放水搓成面糊，盖上保鲜袋饧面。运用饧面的時间提前准备包馅

　　2.东瓜削皮去籽，用擦菜板擦成细丝，洒盐，冲出水分，挤干。挤压的冬瓜汁不必扔，存着熬汤

　　3.鲜香菇在开水里焯烫后，剁碎

　　4.红萝卜削皮擦成细丝；香莱清洗剁碎

　　5.全部原材料拌在一起，添加油、芝麻油、盐，翻拌

　　6.面糊饧好，包成水饺就可以

　　7.挤压的冬瓜汁里添加冷水，煮沸，放进甜玉米罐头，蔬菜叶，起锅点芝麻油，即成一碗好吃的冬瓜汤

　　东瓜鸡蛋饺子/大量作法

　　1.准备好食物。

　　2.生鸡蛋打撒，用食油炒过。

　　3.把炒过的生鸡蛋切碎放进盆中。把炸油条剁碎放进盆中。把东瓜清洗削皮擦丝，用盐煞一会，再挤去水份放进盆中。

　　4.倒进芝麻油，放进十三香和味精调均匀就可以。

　　5.取一张饺皮，包馅放正中间。

　　6.捏住水饺边，包好水饺。

　　7.包裹水饺，能够刚开始煮了。

　　8.水饺所有飘起来了，水饺就煮开啦！

　　9.水烧开，放入水饺。

　　10.美味可口的水饺上菜啦！

　　东瓜肉馅饺子/大量作法

　　1.小麦面粉添加水，搓成柔顺细腻的面糊。水凉一些揉出的面比较适合。盖湿抹布饧一会儿，刚开始拌馅。

　　2.生猪肉切割成硬粒

　　3.剁碎饺子馅

　　4.添加生抽酱油，酱油，油耗，盐，白胡椒粉，顺同一方向搅拌均匀。

　　5.添加姜蒜碎顺同一方向搅拌均匀。

　　6.东瓜切割成小碎丁

　　7.挤去水份放进饺子馅一旁，添加一勺食用油锁定水分

　　8.和饺子馅一起顺同一方向搅拌均匀

　　9.取下饧好的面搓发展条

　　10.切割成同样尺寸的包子皮

　　11.揉圆按扁擀成正中间厚周边薄的圆皮

　　12.放进东瓜馅

　　13.折起来捏紧正中间，两侧捏出对称性的褶皱来

　　14.水饺底端沾粉剂放到篦子上，全部包完。

　　15.煮沸水，放进水饺，怕煮破水饺，能够放少量盐

　　16.用汤勺轻轻地促进，不必让水饺沾住底锅，盖上，烧开以后点进冷水，反复烧开三次

　　17.就可以起锅了。