1、把准备好的新鲜红皮萝卜用清水洗净,切成条状。
2、晒制一段时间,去掉水分。
3、加盐和辣椒以及大蒜还有生姜,再放入白酒一起调匀。
4、放入到可以密封的坛子中腌制,把坛子放在阴凉的地方,十几天以后红皮萝卜就能入味,取出食用。
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