1、采回的野菜摘去黄叶、杂物,用剪刀剪掉根须,清水反复冲洗、浸泡。
2、锅内加大半锅水,水烧开放入野菜淖至变深绿色捞出。
3、野菜淖水后放入清水中冲凉,轻轻挤除野菜中的水分。
4、用保鲜袋分装后置于冰箱冷冻室内速冻,随吃随取。
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