排骨煲东瓜具备非常好的滋润人体实际效果。东瓜有清热去火和有利排尿的作用,而猪排骨的营养成分十分高,假如二者在一起会让东瓜充足消化吸收猪排骨的营养成分与味儿,让菜肴更具有营养成分,另外味儿也是很好的,可以非常好的消除猪排骨的油腻感却又维持非常好的肉味。是一道很好的滋补养生菜肴,针对体质较弱的人员有一定的健康保健实际效果。
主要材料:猪排骨、东瓜。调料:葱、姜、蒜、盐、生抽、醋、米酒、炖肉料包。
作法:
1、猪排骨清洗,入沸水锅中焯去血沫
2、东瓜削皮切片
3、锅中加点油,炝锅,添加适度的八角茴香、葱段、生姜片、生抽、米酒
添加猪排骨煸炒,再放水炖三十分钟,添加切完的东瓜炖好才行