立冬了，年味儿是即将到来，没到这个时候北方地区每家每户都是有做饺子吃的习惯性。如今日常生活标准好啦，传统式的饺子包法早已不可以考虑我们的口感。那麼怎样才可以包出更美味的水饺呢。实际上饺子的做法许多，口感也比较丰富，下边看来一款鲜美香辣的水饺的做法，期待对喜爱吃辣椒的盆友有启迪。

　　在中国华北地区有除夕守岁吃“水饺”的风俗习惯，是一切美味佳肴所无法替代的从头开始犒赏三军。在中华先祖的发源地，渭河流域一带，它已承传了几千年。“水饺”别名“交子”，是新老交替之意，也是秉持苍天之意，是务必要吃的一道犒赏三军特色美食，不然，苍天会在阴阳界中去除你的名字，人死之后会变为不在籍的饿死鬼。

　　饺子的做法： 面糊；高筋粉、盐、冷水，包馅；大龙虾馅、海叁粒、肉馅、荸荠碎、盐、味精、黑胡椒粉、米酒、芝麻油、葱末、生姜沫。小麦面粉里放1克盐，用温开水生成面糊，面糊要软一些有筋力才好，随后饧30分钟。把包馅倒进拌盆里，里边先放进白胡椒粉、盐和味精，放进米酒和芝麻油搅拌均匀预留。把面糊用手搓发展圆条。揪成面剂子，随后擀饺子皮裹皮。

　　裹皮时要手挤水饺较为美味，随后把挤好的水饺码入盖帘。 锅中的水烧开后放进少量盐，随后放入水饺。用力勺把水饺在锅中促进转动，随后盖好外盖烧开。锅中把烧开后，大概煮1分鐘，随后往里倒进少量冷水。待水再度烧开便可捞起来。捞起来后码盘，配上沾料便可食。

　　上边详细介绍的这一款饺子的做法含有一定的甜味，实际上做饺子并不是很繁杂的事儿，上边的做法只是是具有了启迪大伙儿的功效，拥有上边的构思，坚信喜爱亲身做饭煮饭的盆友一定想起了许多窍门，还不赶紧行动起来，做一顿美味可口的水饺美餐犒赏犒劳自己。