三伏天是一年当中最热的一段时间，但在三伏天养生的话题也是一直被提起的，而茶也是养生一种方式，那么三伏天喝伏茶是什么呢？三伏天适合喝什么茶呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

　　三伏天喝伏茶

　　1、清热消暑：白茶

　　强烈的日照直射，往往带来持续的高温炎热，对于经常外出工作和出去游玩的人来说，防暑降温是特别要做的功课。除了随身常备降暑药物，滋味鲜醇的白茶，是你不可错过的好选择。

　　白茶富含氨基酸，具有明显的降火、降燥作用，它通常被用作减少公众火灾的良药。自古以来，白茶的冷却和解毒已有许多记载。从现代医学研究的结果来看，白茶具有很强的杀菌作用，这对炎症和抗炎症的防治有一定的作用。

　　白茶酿造后，水凉爽，香气清爽爽口，口感清新爽口，小杯品啜、大杯豪饮，热饮、冷饮皆适宜。尤其是老白茶陈化后，茶叶逐渐变平，但口感更醇厚，香气更诱人，保健效果更为明显。

　　2、祛湿杀菌：红茶

　　雨热同季的夏日，也是蚊子的繁殖的季节。繁茂的细菌繁殖，经常带来流感，使人们更容易感冒。

　　红茶中的茶黄素是杀菌的，所以每天都用红茶漱口，它能有效预防红茶等流感物质和茶多酚等物质，它还具有抑制和杀灭细菌、消炎止痛的作用。

　　在夏天，人们会吃更多的冷饮，凉爽的水果和蔬菜，冷却和吹风空调会导致人体寒冷，它会伤脾胃。这时一杯温醇的红茶，它可以帮助你温暖肠胃。红茶发酵，多酚类物质有更多的转化，茶多酚、茶黄素和茶黄素的氧化产物也能促进人体的消化。

　　3、防晒提神：绿茶

　　若提到夏季的烦恼，爱美的人一定会想到晒伤。强烈的紫外线在阳光下，经常晒伤和烧伤人类的皮肤。除了防晒霜、遮阳伞、防晒霜、浅色衣服和多种维生素C水果外，喝绿茶也是一个绝佳的选择。

　　绿茶中富含儿茶素有很好的抗氧化作用，能有效抵抗紫外线对皮肤的伤害。此外，绿茶的抗辐射作用也非常突出，如今，电脑、手机和平板电脑随处可见，这一点无疑非常重要。

　　夏日人体需要补充大量的水分，绿茶能有效地止渴。闷热的天气常常导致精神上的昏睡和困倦，当你工作和学习时，你不能振作精神。清爽苦涩的绿茶可以刺激你的中枢神经系统，振作精神，抗疲倦。但要记住，老年人和胃不好的人不应该喝烈性绿茶，也不要空腹饮茶。

　　4、消食去腻：普洱

　　除了中暑、流感，夏季疾病也容易胃肠炎，而不是食欲，消化不良。这是因为夏季人体的消化机能较弱，抵抗力很差，食物更容易滋生细菌，它常引起肠道疾病。因此，饮食要注意健脾养胃，增加食欲，普洱可通过调节肠道有益菌群改善胃肠功能。

　　夏季普洱生茶适量饮用，可消暑、燥热、解暑、解渴、清肠、降血压，基本上没有涩味，温和的茶，在适当的浓度下，它不会对肠胃产生刺激，反而起到暖胃的作用。