众所周知，现如今的人们的生活水平提高了，很多人在饮食方面较过去有着极大的改善，但随之而来的富贵病也来了，特别是尿酸偏高的人士，在饮食方面要十分的注意了。本期的健康饮食文化，为你解析。

　　1、动物内脏

　　在我们常见的所有动物内脏，比如肝脏、肾脏、大肠等一些内脏部位，这些内脏部位当中都存在着较高的嘌呤物质，对于本身尿酸水平过高的朋友来说，是十分不利的。

　　2、少吃豆

　　在我们常见的一些豆类食物当中，其实也是含有着不同程度的嘌呤成分，并且它们里面也含有较高的铁质成分。痛风患者可以适当使用经过加工的豆制品，反而引起属于高碱性对于尿酸排解有一定帮助。

　　3、不吃菠菜

　　菠菜当中含有着一定量的草酸成分，这种成分一旦被人们摄入到身体中，就很容易导致身体中的高草酸尿翻倍的增长，这种情况下就会导致体内的尿酸水平再次升高，从而大大的增加身体肾脏的负荷。

　　4、不能吃海鲜

　　患有痛风的话，海鲜是千万不能吃的，因为海鲜内的嘌呤成分很多，而嘌呤就是导致痛风的关键因素，会使得患者血尿酸浓度增高，使痛风更加严重。痛风患者不能吃的海鲜包括螃蟹、虾、鱼等，不过虾中的嘌呤并不是特别多，为什么也不能吃呢？因为虾属于性温热，对于急性痛风患者来说，简直就是雪上加霜。

　　5、不能喝酒

　　喝酒是一大禁忌想必大家都清楚，因为酒精容易让病人体内的乳酸堆积起来，不利于尿酸的排出，经常喝酒还会导致嘌呤的合成增加。其中，啤酒是对病人最不好的。

　　6、不能吃豆制品

　　像豆腐、豆浆和香干这一类，痛风患者不能吃，因为豆制品中的嘌呤真的太多了，对于嘌呤代谢失常的，或者是血尿酸浓度很高的病人来说，绝对不要吃。