橘子和橙子都是我们日常生活中十分常见的水果，很多人可能不知道，其实橙子是由橘子和柚子杂交而成的。两者都含有丰富的维生素C，你们知道它们的区别吗？那么本期的健康饮食文化，为你解析。

　　橘子和橙子的区别

　　桔子：桔，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

　　橙子：指芸香科，柑桔亚科，柑桔族，柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙“是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工（制汁）兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。子个儿大，橘子个儿小。

　　橙子皮厚，橘子皮薄。

　　橙子要切着吃，橘子用手剥皮就可以吃了。

　　吃橙子败火，吃橘子上火。

　　橘子怎么挑选甜的

　　1、看形状果形周正的橘子，发育完整，吃起来甜。要挑选比较平的，带尖的橘子比较酸。

　　2、看肚脐橘子底部有明显肚脐模样的口感比较甜。

　　3、看身形形状扁扁的橘子水分足口感甜。