众所周知，一头美丽的头发会大大的增加别人对你外观的第一印象。就如出去相个亲，如果你头发稀疏的话一般就谈不成了。这些食物常吃的话十分容易掉头发，本期的健康饮食文化，为你解析。

　　1、甜食

　　当你吃一些充满糖或用白面包等精制面粉制成的食物时，会导致血糖上升，从而引发胰岛素激增。反过来，这会导致你的身体释放更多雄激素。这种激素会导致你的毛囊萎缩，所以它可能会导致脱发。

　　2、太多动物蛋白

　　蛋白质对于健康的头发至关重要，但如果你以牺牲其他营养素为代价，过度食用动物蛋白质就不好了。不妨改吃一些高纤维的植物性蛋白质，让自己得到更多种营养素，这对于整体健康非常重要，同时也让你的头发更健康。关键是你要确保自己获得足够的胱氨酸，这是角蛋白的前体氨基酸，它是头发中的主要结构蛋白，其良好来源包括西兰花、小麦胚芽和红辣椒。

　　3、铁和锌含量低的食物

　　这些重要的矿物质可能会导致头发暗淡无光泽。如果你想让头发更柔顺，建议你从动物性食物中获取铁，特别是牛肉、鸡肉和鱼。如果你是素食者，豆类和绿叶蔬菜也是铁的良好来源。而牡蛎等海鲜和全谷物，将确保你获得足够的锌。

　　4、高汞鱼

　　多吃富含Ω-3脂肪酸的鱼，有助于减少炎症，并促进头发生长。但是，你要确保避开可能导致脱发的箭鱼等汞含量高的海鲜。对头发更健康的选择包括鲑鱼、金枪鱼和大比目鱼，它们同时也富含镁。

　　5、酒精

　　啤酒、葡萄酒和烈酒会干扰你的身体代谢锌，而锌是头发健康的重要矿物质。太多的酒也可以让你脱水，这会影响到头发，让它们更干、更脆，更容易折断。所以，虽然一些红酒可能对你的心脏有益，但对你的头发就不是那么好了。

　　6、油腻的食物

　　富含饱和脂肪和氢化油的食物会堵塞毛孔，甚至会堵塞头皮，这可能会导致脱发。所以，拒绝任何用反式脂肪制成的物品，如硬质人造黄油、烘焙食品或饼干。