苹果是我们日常生活中最为常见的一种水果，在全球它也是最受欢迎的。一天一苹果，医生远离我。苹果的营养十分的丰富，味道也比较的香甜，但是如今的苹果很多打蜡的，吃的时候最好削皮。本期的健康饮食文化，为你解析。

　　苹果的功效与作用

　　1、预防哮喘

　　成年人每周至少吃3个苹果，患哮喘病的几率就会降低30%。

　　2、防治痉挛

　　苹果中富含各种维生素和其他元素，而人体缺乏钙、镁、钾及维生素B和维生素C等营养时就会诱发痉挛的发生，而苹果恰巧能为人体提供这些营养素，所以多吃苹果可以防治痉挛。

　　3、有效抗击蜂毒

　　苹果醋中的酸性物质对蜂毒具有一定的解毒作用，能够缓解被毒蜂蛰后的瘙痒和疼痛。苹果醋对水母毒也有解毒作用。

　　4、保护牙齿

　　苹果中富含单宁酸，这种物质有助于防止牙周病。吃苹果可增加咀嚼次数，促进牙周血液循环，能够起到固牙洁齿的功效。

　　5、治疗腹泻

　　苹果是所有水果中果胶含量最高的，这种纤维素有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。腹泻时，每隔几小时吃一个苹果。也可以将苹果煮熟，以软化其纤维素，缓解肠道蠕动。

　　6、降低血压

　　苹果醋中的醋酸能够降低血管紧张素的水平，从而改善血管状况，降低高血压。

　　7、保护骨骼

　　苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，苹果醋可改善胃酸平衡，有益钙质吸收，进而降低骨质疏松症危险。

　　8、防干草热

　　苹果中富含具有抗组胺和抗氧化作用的橡黄素。橡黄素主要存在于苹果皮中，红苹果中的橡黄素比青苹果更多。该物质有助于治疗过敏性鼻炎或干草热。

　　9、遏制打嗝

　　过量饮食、食物油腻或甜食过多，都容易发生打嗝。苹果醋有助于恢复胃酸正常水平，缓解打嗝。

　　10、增强免疫

　　吃一个中等苹果就可以满足一天维生素C需求量的8%，吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，因此可以增强人体免疫力。

　　11、改善痛经

　　苹果中的植物雌激素有利于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。