现在的人生活的压力比较的大，特别是生活在大城市里奋斗的年轻人，虽然早上工作很累了，但是晚上下班了上床睡觉还是不怎么睡得着，这是十分痛苦的一件事。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

　　1、小米

　　小米里面含有丰富的色氨酸，而色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，能够抑制中枢神经系统的兴奋度，让人产生困倦感。同时5-羟色胺会进一步转化成褪黑素，褪黑素也具有镇静和安眠的作用！

　　2、咖啡豆

　　你应该很常听到咖啡因是睡眠最大的敌人，实际上咖啡豆中的咖啡因能够通过作用于腺嘌呤受体降低人们的困觉。但当咖啡因彻底被身体分解了以后，你的体内就会大量接收腺苷这种会使人感到疲劳的物质，最终反而会让你比自己在喝咖啡之前还要疲惫，这就是为什么很多人在喝完咖啡后很反而更好睡了。另外在去年英国有项研究却发现，人们在喝完1～2杯咖啡后，立即小休片刻20分钟，不但能轻松入睡，醒来后也更觉活力有精神。美国《SUCCESS》杂志还专门试验过睡前喝少量咖啡看是否能有帮助人更快睡眠，结果发现咖啡对人进入睡眠确实有一定帮助！

　　3、全麦食物

　　不少女性因为要减肥有吃全麦面包的习惯，可她们或许不知道，全麦食品中B族维生素含量是非常丰富的，而B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品！

　　4、核桃

　　在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。之所以选择用核桃，是因为核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，减轻神经衰弱、失眠等症状。

　　5、桂圆肉

　　中医一直认为，失眠是人气血不足的表现之一，而气血不足就是常说的气虚和血虚，在中医里桂圆有益心脾、补气血、安心神的作用，另外桂圆肉里还含有丰富的硫胺素、核黄素，每天睡前泡水喝一杯，对缓解失眠健忘有着极大帮助。