现如今的社会，人们的生活节奏十分的快，特别是对于城市里面的人来说。一般上班族又加班的，回到家基本都是很晚了，早上又要早起去赶公交，十分的劳累。那么吃什么能很好的缓解疲劳呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

　　1、柠檬

　　每天吃一个柠檬就可以获取人体每天必需的维生素C的需求量的一半，所以由此可见，柠檬中含有的维生素C已经多达什么程度。另外，柠檬中的柠檬树，对人体的新陈代谢也具有明显的促进作用，从而起到缓解疲劳感的作用。但是由于柠檬中的酸度实在太高，所以需要稀释后再饮用。不建议肠道不好的人饮用。

　　2、圆白菜

　　圆白菜含有丰富的维生素B族，可促进肝脏细胞代谢，消除疲劳，使人精力旺盛。圆白菜还有大量维生素C，能提升免疫力，预防感冒。另据研究：圆白菜中含有特殊的“异硫氰酸盐”，有抑制癌细胞增长的作用。

　　3、香蕉

　　香蕉被称为“高能量的食品”，含有极容易被人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内可以帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈的运动过后，体内钾的含量会降得很低。有研究表明，钾过低的话，就会导致肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可以补充钾的不足。

　　4、麦片

　　有人发现早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的不良感觉。营养学家曾经为此解释说，纤维可以使消化的速度放慢，可以不间断地向血管供应碳水化合物，从而使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又特别的均衡，可以使人体的血糖水平一直维持在较高水平，所以不会很快就感到饥饿且精神饱满。

　　5、豆类

　　铁是产生人体能量的主要介质，它担负着向各个器官和肌肉输送氧气的重要任务。所以如果人体内缺乏铁质，就一定会导致贫血，使人感到头晕、乏力。虽然猪肝和瘦肉都是铁质的最佳来源，但是经常吃一些赤豆、黑豆或是黄豆，也可以起到补充铁质的作用，并可以有效地改善疲惫无力的状况。

　　6、菠菜

　　菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物元素镁。女性每日摄入的镁如果低于280mg，人就会感到特别的疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可被利用的能量。