冬天的天气十分的干燥，恶劣的空气环境十分容易对肺部造成不利，导致很多肺部有关的疾病发生。那么保养肺部吃什么比较好呢？本期的食疗养生，为你解析。

　　一、雪花梨

　　黄绿色，果面较粗糙，果肉洁白如玉，似霜如雪，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。梨味甘微酸、性凉，入肺，具有生津，润燥，清热，化痰的功效。既可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

　　二、白萝卜

　　白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其色白，味甘、辛、性凉，入肺胃经，具有清热生津、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。作为食疗佳品，它可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

　　三、山药

　　山药断面白色，粉性，嚼之发黏。性味甘、平、无毒。归脾、肺、肾经。它所含的皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，辅助治疗肺虚痰嗽久咳之症。

　　四、百合

　　百合味甘，性微寒。归心、肺经。除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养阴润肺，清心安神的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　五、银耳

　　银耳属真菌类银耳科，味甘、淡、性平、无毒，素有“菌中之冠”的美称。现代名医介绍，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为滋补生津、润肺养胃、补肺益气之要品。人们在临床中也发现：银耳对老年人慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

　　六、荸荠

　　荸荠性寒，味甜多汁，清脆爽口，自古以来就有“地下雪梨”的美誉。具有泻火、清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防季节性干燥咳嗽、咽喉不适有一定效果。同时对于发烧病人，荸荠既可清热生津，又可补充营养。