作为中国零食界的王者，辣条也推出了它的高配版冰糖辣条。它高贵冷艳的造型，冰糖的甜润与辣条的咸香完美的融合，真的是好吃到炸裂了。那么辣条这么火的原因是什么呢？本期的饮食文化，为你解析。

　　辣条火的原因

　　1、辛辣过瘾

　　辣条之所以辛辣过瘾，是因为加入了多种辛辣刺激的调味料，主要的调味料包括：油泼辣子、辣椒油、花椒油、香油，这些调味料的混合就构成了辛辣刺激的味道，正式这种味道是大多数人喜爱的口感。

　　2、口感劲道

　　辣条口感的劲道要归功于面粉里的“面筋”面筋实际上是一种蛋白，通过面粉加水和成面团，再将面团用清水反复揉搓，把面团中的活粉和其它杂志全部洗掉，会有一块白色有弹性的物质，就是面筋。

　　3、价格便宜

　　辣条作为一种加工的面粉制品或豆制品，它的成本低廉，味道香辣过瘾，售价仅仅需要5毛1元，是很多小孩子首选的食品。

　　4、市场扩大

　　因为这种既便宜口感又好的辣条深受很多人的喜爱，市场也在逐渐扩大，甚至延伸到了国外市场，随着国外售货架摆满的辣条，也让辣条越来越火。

　　关于辣条的一些段子

　　1、昨天的你对我爱理不理，今天的我你高攀不起—卫龙辣条。

　　2、永远不要相信女人的眼泪，那可能是吃辣条辣出来的。看到辣条在国外卖这么贵我心里就平衡了。

　　3、我愿做一只小羊，跟她去放羊，我愿她拿着细细的辣条，不断轻轻打在我身上。

　　4、干的漂亮，外教动不动就带我们去吃肯德基，让他们吃吃辣条挺好的～（学生在课上请外教吃辣条）

　　5、辣条这种独具中国特色的食品就应该大胆走出去往国外猛销，我用亲身经历证实辣条在国外绝对有市场广告词我都想好了：你是我的小呀嘛小辣条，怎么爱你都不嫌多。

　　6、子夜时分的都市，喧闹中也有僻静之处。一条少有人行的小巷中，几名警察正在询问一位花季少女。从她凌乱的衣物，及哭肿了双眼的样子上来看，她显然遭遇了不幸。“警察叔叔，就是这个人。”少女指着抱头蹲在地上的男子说：“他抢了我整整一大包辣条。”

　　7、喜欢上你，不因为你有车有房，只是那天阳光很好，你穿了白衬衫，兜里揣着一包辣条。喜欢一个人也可以很纯粹，喝酸奶不舔盖，吃的起茶叶蛋，刚刚好买得起辣条。

　　8、喜欢一个人虽然脸上没有欢喜，嘴里说着嫌弃，可当转过身，看到你兜里的辣条，口水还是从嘴里咽到了心里。