夏季是减肥的最好的季节，这时候人们的新陈代谢比较的快，减肥的效果是最佳的。那么吃什么食物能更快的有效的助于减肥呢？哪些食物既能满足食欲又是热量的比较少呢。本期的减肥饮食，推荐5款低卡路里的食谱。

　　减肥餐一：黄瓜拌豆腐

　　热量参考：53卡/100g

　　材料：黄瓜1根、豆腐1块、荷兰豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉

　　做法：

　　1、黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗净。

　　2、烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出。

　　3、焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合，浇上调料拌匀即可。

　　减肥餐二：冬笋豆腐煲

　　热量参考：30卡/100克

　　材料；北豆腐180克、豆腐50克、虾米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、盐适量、葱

　　做法：

　　1、原料洗净。虾米用温水泡发。豆腐切成约1厘米厚，4厘米见方的大片。冬笋去皮去老根，切薄片。火腿切大片。泡发好的木耳去蒂，撕小朵。香葱切成葱花。

　　2、锅中烧开水，放少量盐，放冬笋片煮一下捞出，去涩味，另起汤锅，放入高汤（或清水），放入火腿、虾米，大火烧开，倒入料酒，调小火慢熬30分钟。

　　减肥餐三：炒茄丝

　　热量参考：35卡/100克

　　材料：茄子1个、西红柿1个、色拉油、鸡精、盐油、大蒜、五香粉

　　做法：

　　1、茄子、番茄、葱洗净，茄子切细丝，蒜剁末备用；番茄切片。

　　2、炒锅放油，油温下入蒜末和葱段爆香；下入茄丝翻炒一会儿后再加入番茄片翻炒，最后加入食盐、十三香调味，翻炒茄子变软入味后，加入鸡精调味出锅装盘即可食用。

　　3、放入冬笋片、木耳、豆腐煮10分钟，放入油菜烫熟，调入盐和葱花即可。

　　减肥餐四：烩双菇

　　热量参考：35卡/100克

　　材料：平菇300克、香菇300克、葱白、食盐和植物油适量

　　做法：

　　1、菇洗净，香菇顶部划十字，平菇用手撕开，香葱切段。

　　2、热锅放油，爆香葱白然后放入香菇翻炒，香菇炒八成熟加入平菇翻炒，菇熟了软了以后，加入盐，翻炒一下，就可以食用了。

　　减肥餐五：鸡肉饭

　　热量参考：49卡/100克

　　材料：鸡肉200克、大米500克、番茄160g

　　做法：

　　1、米洗净，并将熟鸡肉切块，番茄洗净切片。

　　2、米饭放入电饭煲内，加适量的水，放入鸡肉一起焖。开盖后，撒上番茄即可。