食物对于我们的生活可以说是重中之重，但是不可避免的就是生活中被一些饮食常识给误导。就如每天要喝2公升的水，这小编的同学只喝这个的一半，但身体还是十分的健康，因人而异，不一定每个人都是用。本期的饮食文化，讲讲那些错误的饮食常识。

　　1、吃碳水化合物会让人长胖

　　真相大白：实际上我们的身体需要利用碳来合成能量，它可以补充我们的体能，让我们精力更加旺盛。而且适当的喝一点碳酸饮料并不会长胖胖哦。

　　2、每天喝2升水

　　真相大白：可能我们从各个地方都能看到喝水的好处以及每一天喝多少杯水才是健康的，有些爱美的妹子，包里必带小水杯，时刻不忘补水。但实际上，我们每天通过呼吸、流汗、和粪便等方式排出的水分，并不需要喝2升那么多的水。我们是身体的主人，为身体健康着想固然重要，但也要科学饮水。

　　3、棕色谷物是全营养谷物

　　真相大白：根据颜色来辨别食物的营养说实话还是比较片面的，毕竟为了让食材看上去更加诱人，也不乏商家通过添加可食用色素的方式来使食物色泽鲜艳，误导消费者消费。买这类食物时应该通过标签来辨别该食材是否为全营养的谷物，没有标签的则可通过询问售货员食材名，再上网查询。

　　4、吃蛋黄会升高胆固醇

　　真相大白：蛋是人体营养的主要来源，受到广大消费者的喜爱，虽然说蛋黄中含胆固醇较高，但一天食用一个蛋，其所含的胆固醇量并不会对健康构成危害。

　　5、所有酒都是有害的

　　真相大白：物极必反，说话也不能过于绝对。酒精是一种抗凝剂，适量饮酒不会对身体造成危害，红葡萄酒还是种抗氧化剂，对女性来说是美容养颜的圣物，每天饮入少量是有益健康的。