象征的快乐的藏红花，原产自欧洲，明朝的时候通过郑成功下西洋传入我们中国，是一种比较名贵的中草药，像小编这种平民就没喝过，不过应该见过，挺眼熟的。那么要怎么吃才能发挥其最大的作用呢？本期健康饮食文化，为你解析。

　　1、最简单的吃法就是直接泡水喝，用于女性调经。取6至8根花丝，然后在倒入3或4杯水冲泡，最后与花丝一起服用。

　　2、如果征得医生的同意可以服用黄酒，就可以用黄酒加入少量花丝，直接加热后，拌入花丝服用就可以了。

　　3、藏红花如果要泡酒的话，可以用一斤酒泡4克藏红花，然后封起来半个月后就可以直接服用了。

　　4、藏红花可以与其它药物一起煮开，有需要者可以取得医生同意，藏红花可以与当归、赤芍、桃仁等煮开。

　　5、藏红花可以与米饭一起煮开食用，先将米饭洗干净，再加入3至5根花丝，最后煮好后可以一起食用。

　　6、藏红花用水煮开，反复冲泡3次或4次，然后直接取汁水服用就可以了，如果剩下凉了直接加热即可。

　　7、10至20根花丝用水泡开，然后取大米100克，煮沸成粥后加入藏红花再煮一下，煮后成藏红花粥就可以食用了。