冬瓜清热解火，实乃夏季减肥之良品。别看现在是秋天了，可是中国的南方还是十分的炎热，还有不少中暑的。那么我们都知道冬瓜的减肥效果好，可是怎么做才能最有效的减肥呢？本期的减肥饮食，为你解析。

　　1、冬瓜海带汤

　　材料：一斤冬瓜，四块海带，两块陈皮，半斤瘦肉。

　　做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水去泥后切成条状，将海带，冬瓜和陈皮，瘦肉一同放入砂锅中，加入八碗清水，煲上两个小时左右，加入食盐调味即可。

　　功效：冬瓜中含有丙醇二酸，胡芦巴碱，氨基酸，膳食纤维，这些物质能有效控制体内糖分转化成脂肪，防止脂肪堆积，海带含有蛋白质，糖，钙，铁，能补充人体所需碘元素，两者一起炖汤能更好的帮助人体新陈代谢，减肥减脂。

　　2、冬瓜红豆汤

　　材料：100克冬瓜，30克红豆

　　做法：将红豆洗净加水，煮至半熟，然后将冬瓜去皮洗净切片和红豆同煮，约一小时后加盐调味即可。每天喝一碗冬瓜红豆汤，即能起到很好的减肥效果。

　　功效：红豆抗菌排毒，经常食用有很好的瘦身，美容效果，冬瓜促进新陈代谢，有效阻止脂肪堆积，并降低食欲。此汤最宜夏季饮用，能够有效排除体内湿气，清降胃火，调节食欲，抗菌消炎，降脂瘦身。

　　3、冬瓜香菜汤

　　材料：500克冬瓜，25克香菜，适量芝麻酱，葱白，精盐，味精，花椒，香油

　　做法：将冬瓜洗净去皮瓤，切成棋子大小；香菜洗干净切成小段；芝麻酱用香油调稀；在锅中放入清水和冬瓜，加上花椒和食盐同煮，待汤汁逐渐煮少时，将芝麻酱淋在冬瓜上，不断翻炒，直至浓郁，加入味精调味后装盘，在冬瓜上放入葱丝和香菜，再倒入油锅炒热即可。

　　功效：冬瓜具有极好的解毒降脂功效，它富含的维C能为身体补充充足的养分，搭配上可以开胃解毒的香菜，增强人体胶原蛋白和钙质的高汤，不但补给体能，还可以减脂除燥，对皮肤也大有好处。