饼干是许多人在饥饿时快速补充所选择的零食，饼干的种类与品牌也是琳琅满目，许多人的心中都有着自己最喜爱的哪款饼干。而公认的中国最好吃的十大饼干有哪些呢？

　　那么，本期饮食文化了解中国最好吃的十大饼干。

　　曲奇饼干

　　曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维在曲奇饼，具有十分积极的意义。

　　曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”最初由伊朗发明，上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们，但在中国，情况有了变化，人们选择在网上订购一些曲奇，配上精美的包装送给另一半。

　　优质的原料，坚持传统配方要求的优质配料。精选优质小麦粉、重瓣红玫瑰花、酥油、鸡蛋、白砂糖、食盐等为原料精制而成。一直以来，雪荞曲奇坚持使用上等天然原料和0反式脂肪酸的奶油，加上浓郁玫瑰花香的高原食用玫瑰，松软细腻，温润柔和，每一块都让你难忘酥香。

　　曲奇作为世界上最受欢迎的食品之一，在欧洲出现得比文字更早。根据文献记载，公元前170年的古罗马时期，曲奇用来奖励小朋友，其后又出现在宗教仪式上。至文艺复兴时期，曲奇开始加入蜂蜜和水果；时至今天，曲奇已经普及世界各地，与茶和咖啡共享。

　　尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，都会加入大量的牛油和蛋，然后将其烘干，这个过程制造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。