1、补充营养：青竹菇不单是一种功效出色的中药材，还是一种营养价值极高的保健食材，平时人们食用它能为身体补充一定数量的热量，而且能让人体吸收一些植物蛋白和脂肪，还能吸收大量的碳水化合物，它能满足人体正常代谢的需要，而且能促进体力恢复提高人体抗疲劳能力。

　　2、清热除烦：清热除烦是青竹菇最重要的功效，因为青竹菇性质微寒能清理身体内的热毒，而且能缓解人类心火过旺，对人类出现了烦躁不安和心情抑郁等症，有特别好的治疗作用，在需要的时候可以把它与茯苓，半夏，甘草等中药材搭配在一起服用。

　　3、清热止吐：能清热除烦还能清热止吐，它对人类因湿热入侵导致的恶心呕吐，有特别好的治疗作用，在治疗的时候可以把它与黄连半夏陈皮等中药材搭配在一起服用，另外人们因身体胃虚热而导致恶心呕吐时及时服用青竹菇也能让症状减轻。

　　4、预防中暑：青竹菇特别适合人们在夏天吃它能清理身体内的热毒，而且能预防中暑症状出现，人们在夏季出现中暑导致身体烦，渴和四肢无力等不适症状时，还能把青竹菇与甘草和乌梅等食材搭配在一起煎汤喝，服用后身体不适症状能很快减轻。