很多外国人来到我们中国都感叹中国美味太多，中国食物举世闻名主要有两大原因：一是极端美味，二是不可思议。因为中国人都有“民以食为天”的概念。那么，饮食文化告诉你天上飞的地上走的，中国人不吃什么？

　　有则寓言式笑话是这样的，据《旧约全书创世纪》的记载：人类始祖亚当和夏娃是上帝，有则寓言式笑话是这样的，据《旧约全书*创世纪》的记载：人类始祖亚当和夏娃是上帝创造的，最初他们幸福地生活在伊甸园之中。后来，只因他俩禁不住蛇的引诱而偷食了禁果，这才被上帝逐出伊甸园，来到地球上繁衍后代。问题是地球上的人种很多，亚当和夏娃究竟属于哪一人种？于是有人回答说，亚当和夏娃可能属于任何一个人种，但肯定不是中国人。因为，他俩如果是中国人，决不会等到蛇来引诱，就先把那条蛇给逮来吃了。

　　的确，从飞禽走兽到草木虫鱼，无论是天上飞的，地上跑的还是水里游的，咱们中国人是一个海陆空无所不吃，无所不吃其极的民族。在中国，一般见到人打招呼的方式就是“吃了饭没有？”朋友在一起就请客吃饭；遇到红白喜事，也借机大吃一顿；甚至拜祖宗，祭鬼神，供菩萨，扫墓也都少不了吃。

　　“吃”能满足国人尝人之未尝的虚荣心

　　春秋时代的齐国，易牙是齐桓公身边一位精于烹饪的专家。有一天，齐桓公说：“什么肉我都吃过，只是没有吃过人肉。”当日晚餐，易牙就端出一盘蒸肉，异常的鲜美，说：“这是我三岁儿子的肉，我听说忠臣不顾惜他的家人，所以奉献给国君。”齐桓公吃后大加赞赏，并感到异常的满足。

　　中国人用“口”来认知世界还可以从下列日常用语中表现出来，如被人占了便宜叫“吃亏”，受苦叫“吃苦”，承受不了叫“吃不消”，承受得了叫“吃得消”，面子大叫“吃得开”，面子不够大叫“吃不开”，不肯就范于人叫“不吃他那一套”，对某人或某事极欲得到或深恶痛绝叫“恨不得把它一口吞下”、“恨不得食其肉，寝其皮”，梁山好汉报复仇人的办法也就是把仇人的心肝挖出来下酒吃。

　　结束语：小编在此提醒广大观众，能吃是好事，但要注意保护动物。不要为了吃，而破坏生态环境了。