百合花预示着夫妻间百年好合的意思，多年来百合花一直是婚礼上的专用花。百合花种类繁多，花色艳丽丰富。你可知道百合花还是一直药材，功效还不错。本期健康饮食文化带你来看看百合花的功效与作用。

　　1、润肺止咳

　　百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

　　2、宁心安神

　　百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

　　3、美容养颜

　　百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

　　4、防癌抗癌

　　百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

　　5、解渴润燥

　　支气管不好的人食用百合有助改善病情。

　　6、滋补治病

　　百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。

　　7、辅助疗养

　　百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。

　　8、有治疗郁热型胃痛的功效。

　　9、清火养阴

　　百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。