俗话说，药补不如食补。这样你不仅能在补身体的同时，让自己也能饱餐一顿。我们可以在日常的饮食中，能够合理搭配营养的食物。对女性来说，气和血是非常重要的。本期健康饮食文化中，小编为大家带来几款补气血的汤，让你喝出好气色，更加美艳动人。

　　对于女性来说，气和血是女性一生当中最重要的。由于女性的生理的特点，所以常常会有失血的情况，当然就要有补血的办法来弥补。而要是气血足的话会使女性皮肤有光泽，面色不再发黄，面部的皮肤会更加的红润。所以我们就要为女性做一道补气血的汤，让女性变得更加的美丽动人。

　　山药排骨汤

　　材料

　　猪排骨500克、山药1000克、红枣8粒、党参15克、黄芪20克、姜1块、葱白1根、料酒1汤勺、盐、鸡精少许。

　　做法

　　1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间換几次水。让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参。红枣。黄芪分别洗净备用。

　　2、锅放少许油加入姜片。葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油。加入开水、料酒、党参、黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。

　　3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣。中火炖30分钟加入少许盐。鸡精调味即可。（这样炖出的汤呈奶白色。味浓香）

　　当归炖猪蹄

　　原料：猪蹄两只、当归50克、葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。

　　制法：将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。

　　然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。

　　清蒸人参鸡

　　原料：人参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、水发香菇15克、精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

　　制作：将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净；将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片；将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出。

　　将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片，香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤（淹没过鸡），上笼，在大火上蒸至烂熟；将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

　　归参山药猪腰

　　原料：当归10克、党参1O克、山药10克、猪腰500克、酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。

　　制作：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内。

　　将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内。

　　在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里。

　　将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。

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