乌龙是一个较为大的茶系的统称，它里边包括了很多种多样茶系，例如淡茶及其尖叶乌龙等，并且依据每一个地区的茶系不一样可能採摘的乌龙荼叶也就不一样。针对乌龙这类较为普遍的茶系，我们应当要挑选合适自身口感的奶茶，例如潮汕人喜爱喝的乌龙便是大家当地的鳳凰单从茶。

　　乌龙亦称绿茶、半发酵茶，以本茶的创办人而而出名。是在我国几大茶系中，独具一格独特特点的荼叶类目。”基本生产加工生产流程是晒青、晾青摇青、茶叶杀青、揉捻和干躁。乌龙综合性了绿茶和红茶的制作方法，其质量接近绿茶和红茶中间，具有绿茶浓鲜香，又有绿茶叶清芳香并有“绿叶红镶边”的美名。品味后余味无穷，回味无穷甘鲜。依据其种植区不一样分成：福建武夷山乌龙茶、闽南地区乌龙茶、广东省乌龙茶、中国台湾乌龙茶等。

　　乌龙的类型则分成:铁观音茶叶和乌龙两大类。 铁观音茶叶以福建安溪的为最好。乌龙的类型许多，以安溪县为例子有：一、铁观音茶叶 二、黄旦 三、赵本山 四、毛蟹 五、尖叶乌龙茶 六、梅占 七、丹桂 八、科旦 等。

　　尖叶乌龙茶(别名尖叶乌)，原产地于安溪长坑珊屏。无性系种类。流传，清雍正九年(1731)，安溪长坑人氏苏龙，将安溪县一种茶苗栽种于建宁府(今南平市)，生产量高，质量好，本地茶人评定为栽培品种，争相繁育种植。未过两年，苏龙与世长辞，本地茶人以苏龙名字楷音取名为乌龙茶。

　　从上边的详细介绍中，我们能够掌握到乌龙里边包括了各式各样的茶系，期待大家能够好好地的运用乌龙的使用价值。乌龙还带有我们常讲过铁观音茶叶及其毛蟹等，期待大伙儿能够针对乌龙的掌握有更深层次，那样针对大家运用乌龙更为有协助。