1、用料:鱼丸或鱼饼、小青菜、姜片、油、香油、盐 、白糖 。
2、热锅加少许油,生姜片爆香。
3、将鱼丸或鱼饼倒入油锅,稍微翻炒几下,炒出鱼丸香。
4、加水烧开,加入小青菜再烧开,加入适量盐、鸡精,再加少许白糖,最后滴些香油,即可出锅。
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