米能放在铝桶中，原因如下：
铝桶可以做装米的容器，铝桶是很好的盛粮食容器；铝的表面氧化速度非常快，氧化膜一千五百分之一秒内即可生成，氧化膜的化学成分是五氧化二铝，五氧化二铝硬度高很耐磨，很稳定，不会和米发生化学反应；铝桶是用铝板旋压成型的，铝板的成分很纯，生成氧化膜后非常稳定，抗腐蚀的能力很强；铝桶装米非常安全，密封性能好，不易生虫。
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