很多人都喜欢吃辣的食物，由于有辣较为健脾开胃，并且朝天椒还能够有点燃脂肪的作用，是很下饭菜的一种食物，鸡脯肉的味儿很美味，有很多的营养元素，剁辣椒黑椒鸡块是一道较为受大伙儿亲睐的家常小炒，由于其味儿独特，辣的十分，辣中带香，变成了一道正宗的南方菜，下边我们就介绍一下剁辣椒鸡块的做法是啥？

　　 作法1：

　　1.食物：自制剁椒 姜 蒜 新鮮三黄鸡 小香葱 食用油 白胡椒粉

　　2.把三黄鸡切割成块(就用鸡身)，小香葱切末，姜切末，蒜切末

　　3.将黑椒鸡块用冷水多泡一会除去里边的积血，把黑椒鸡块放进水里煮沸腾，捞起来，清洗掉白沫子

　　4.将蒜头末、姜切末、葱末都剁辣椒放进碗中

　　5.加花椒面