香菜是四季都会吃的一种食物，大多数人都喜欢香菜的独特味道。香菜不仅营养价值高，味道好，可以做菜，也可以作为调料。尤其是爱吃香菜的男士，更是爱不释手了。那么，男人要是经常吃香菜会长斑吗?

　　吃香菜会长斑吗

　　香菜是感光食物，吃香菜晒太阳就会容易长斑，如果吃香菜之后没有晒太阳，这样是不会长斑的。

　　过多的食用感光食物也是引起脸上长斑的主要原因之一。比较常见的感光食物主要有柠檬、橘子、香菜、芹菜、胡萝卜等。这些食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。当然，这些食物本身都有其特有的营养成分，这并不是要求你完全放弃食用它们，只要不过度食用或是出门前尽量不吃就可以避免斑点形成。

　　多吃蔬菜确实对我们的身体有帮助，但在夏季，有些蔬菜还是要慎吃，比如芹菜、香菜、白萝卜等都属于“感光”蔬菜，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。在盛夏季节，应该多吃一些抑制色素沉着，让皮肤变白皙的蔬菜和水果，例如猕猴桃、草莓、西红柿、橘子、卷心菜、花菜等。

　　香菜的营养价值

　　香菜性温味甘，含有维生素C，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，钙，磷，铁以及苹果酸钾。香菜中的维生素C含量比其他蔬菜都要高，食用7到10克香菜就能补充人体所需的维生素C含量。

　　传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。”现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。