在平常日常生活，可以吃到许多 石螺制成的特色美食，更为时兴的是炒田螺来吃，乃至许多 餐饮店会把炒田螺当做特色菜，由于它是一道十分火爆的特色美食，此外，在许多 江河和湖水里边，常常能够见到螺钉，石螺和螺钉实际上是同一类小动物，但这二种小动物也是有许多 不一样，下边来详尽掌握。

　　石螺和螺钉的差别：

　　田螺（luósī），是正方形环棱螺的别名，为石螺科小动物正方形环棱螺或别的同为小动物的全体人员。是石螺的一个种类。

　　螺壳锥形，坚厚，壳高约3公分，壳顶级，螺层7层，手术缝合线深，体螺层略大；壳面棕褐色或暗红色，有显著的生长纹及较粗的螺棱。壳口椭圆状，边沿详细。厣角质层，棕褐色，椭圆状，光滑，上面有同舟环形排序的生长纹。体绵软，头部圆柱型，前端开发有突显的语气；口尖部有触须1对，每1触须尖部的两侧，都有突起的眼1个。足坐落于头部正下方，形大，跖面宽敞。头和足能缩入壳内，缩入后，其厣将要螺壳封闭式。

　　实际上全是一种动物，仅仅大家之前在养地里生出去的螺钉叫石螺，在河中和河/池塘里生的螺叫螺钉。可是如今的螺许多 是饲养的，书面上叫石螺，实际上也是螺钉。

　　福寿螺和石螺的差别

　　最先从个头顶看来，福寿螺非常大石螺不大，石螺1-1.5cm的居多，而福寿螺能够有这么大，并且变异许多 ，例如目前市面上一种全名是“黄金螺”的东西，便是福寿螺的一个变异。

　　福寿螺块头都很大

　　从外型上说，石螺的口较为小，并且小尾巴也较为尖，比较之下，福寿螺机壳则更为光洁。

　　左侧是石螺，右侧是福寿螺

　　专业人员小结：福寿螺的机壳色调呈淡黄色，石螺的机壳色调则为青深褐色。福寿螺椎尾则平而短暂，石螺的椎尾长而尖。福寿螺螺盖则偏扁，石螺的螺盖样子较为圆。福寿螺的肉色调偏浅，多见黄白色，而石螺的肉厚为青深褐色。

　　福寿螺和石螺的差别：

　　1、福寿螺的机壳色调呈淡黄色，石螺的机壳色调则为青深褐色。

　　2、福寿螺椎尾则平而短暂，石螺的椎尾长而尖。

　　3、福寿螺螺盖则偏扁，石螺的螺盖样子较为圆。

　　4、福寿螺的肉色调偏浅，多见黄白色，而石螺的肉厚为青深褐色。