纯蜂蜜是很普遍的食材，甜滋滋营养成分也很高，平常能够 涂在吐司面包上又可以加在饮品之中，纯蜂蜜可以说味儿是非常好的，可是开封市之后的纯蜂蜜也是有保存期，此外不开封市的纯蜂蜜也是有保存期，纯蜂蜜并并不是到底能存储的东西，需看纯蜂蜜的存储方式，由于存储的方法决策纯蜂蜜是不是会保存期有多长时间，这一问题非常值得大伙儿去关心。

　　纯蜂蜜的保存期有多长时间?

　　纯蜂蜜无保存期，这一前提条件是纯蜂蜜务必充足的纯。英国考古工作者在古代埃及的金字塔式中发觉了一坛3000很多年前的纯蜂蜜。这坛纯蜂蜜迄今沒有霉变,都没有干躁成小块,依然能够 服用。所以说，纯蜂蜜是沒有保存期的。

　　但纯蜂蜜也是有保存期的，國家在06年推行的“GB18796-2005”纯蜂蜜生产标准中，强制性规定纯蜂蜜公司在蜂产品上标出是2年。大部分公司也标底是2年。一些纯蜂蜜公司标底是18月。

　　结晶体并没什么，能够 服用。结晶体仅仅情况的不一样，并不影响品质。假如你的蜜充足纯。看上去应当没事儿，这些蜜终究是在电冰箱里放着的。

　　哪些的纯蜂蜜放久了不能吃呢?是这些水份成分过高的，历经夏天发醇，泛着怪味和酒气，那样的纯蜂蜜是不能吃的。假如你的纯蜂蜜沒有异味，就可再次吃，即便已过保存期也问题并不大.如果是高品质的纯蜂蜜，更沒有问题。假如你没安心，就洗澡的时候用了它吧!

　　有关完善蜜与生蜜：采蜜回家，历经一系列的吞吐量后封在蜂窝，历经五至七天的酿制，蒸干不必要的水份，波美度做到42度上下，叫完善蜜。未到五天，尽早割巢，出去的蜜叫生蜜，凉水水分含量高，很稀，易发醇，易霉变。生蜜跟后天性生产加工的不相干。國家是不允许生产生产厂家开展影响纯蜂蜜品质和口感的生产加工的。生和熟更与加温不相干，并不是烧开了就完善蜜了。

　　纯蜂蜜的储存方式

　　纯蜂蜜的储存方式

　　纯蜂蜜放久了会霉变，主要表现为2个层面：一是味儿越来越交酸， 二是纯蜂蜜放是越来越 比较稀。 一切正常纯蜂蜜十分浓稠， 上等的桂花蜜乃至可以用干净的纸来包， 而不是用桶或瓶来装，由此可见其浓稠水平 。那麼究竟该如何正确的存储纯蜂蜜呢，请看下面详细介绍

　　1、纯蜂蜜买回家了后，用瓷器、无毒性塑胶等非金属材料器皿存储，不能用铁 .纯蜂蜜宜放到荫凉、干躁、清理、自然通风、 器皿!纯蜂蜜宜放到荫凉、干躁、清理、自然通风、溫度维持 5～10℃、空 ～ ℃ 气环境湿度不超过75%的自然环境下。

　　因为纯蜂蜜是归属于酸性的液體，是归属于酸性的液體 能与金 属起化学变化，在存储全过程中触碰到铅、属起化学变化，因而，应选用非金属材料器皿如瓷器、玻璃瓶子无毒性塑料罐等器皿来存储纯蜂蜜。

　　2、纯蜂蜜应密封性储存，拿取纯蜂蜜的专用工具应清洗擦拭，避免 水份进到， .纯蜂蜜应密封性储存，拿取纯蜂蜜的专用工具应清洗擦拭，避免 水份进到，纯蜂蜜中融入水份非常容易发醇霉变。

　　3、好的纯蜂蜜在15～18℃下列时一般可以结晶体，变为乳白色或浅黄色结晶。纯蜂蜜的保质期现阶段国家规定罐装蜜保存期18 月。但密封完善浓度值高的蜂也可以质保很多年。但吃蜂蜜新鮮为好，因新鮮蜜一般色、香、味 高的蜂也可以质保很多年。

　　蜂蜜变质主要是溫度上升引发，因而电冰箱能够 处理这一问题。纯蜂蜜上边出現许多 深灰色的泡沫， 说明纯蜂蜜里某一部分有机化合物溶解，化作汽体外溢，这时，即便纯蜂蜜并未霉变，但营养成分早已减少。