每一次见到蛋糕房橱窗展示里的现磨咖啡千层蛋糕都是激起大家的胃口，不得不承认蛋糕房里大家做的是十分精美的，更是这类精美吸引住了诸多的顾客，但另外大量的是由于现磨咖啡千层蛋糕的美味可口，另外又有很多人会较为好奇心现磨咖啡千层蛋糕究竟是怎么做的呢？

　　原材料有细砂糖20g ，吉利丁1片，鲜奶油120g ，牛乳120g ，白咖啡30g ，纯咖啡15g ，生日蛋糕1片，辅材：朱古力适当。买来三盒白咖啡，味儿还能够，但因其是二合一的，味儿沒有纯的香醇，因此就把二种现磨咖啡配搭一起来做这个生日蛋糕。

　　二种现磨咖啡都放进碗中，把牛乳烧开冲咖啡，充足搅拌均匀。吉利丁用凉小水泡软，放进现磨咖啡奶液中充足拌和，让吉利丁溶化，随后放凉预留。鲜奶油中添加细砂糖，拌和至提起來有三角的尖，即8分消磨的模样，把消磨的鲜奶油放进现磨咖啡液中，搅拌匀称，变成现磨咖啡幕斯液。

　　生日蛋糕切成片，比磨具略微小一点。把磨具用锡箔纸包囊起來，以避免 幕斯流液出去，随后把幕斯液倒进，入冷藏室4钟头以上，让其凝结。取下后用热纯棉毛巾捂一下磨具周边，就可以轻轻松松出模了。割开的生日蛋糕，香软细滑的现磨咖啡幕斯层，味儿很非常好的。幕斯层是较为软的那类，喜爱软绵绵的口味，假如喜爱硬一点的，能够略微要用半片吉利丁。还可以开展组成取一8吋幕斯圈外人吐司面包上保鲜袋，放一片咖啡蛋糕於底，扫上现磨咖啡红豆糖水，放上榛子仁鲜奶油幕斯馅，抹平，放入电冰箱三十分钟取下；再放入另一片咖啡蛋糕，扫上现磨咖啡红豆糖水，最後放上现磨咖啡鲜奶油幕斯馅抹平，放电冰箱约2钟头至凝结，出模。

　　坚信看过上边的详细介绍以后，大家针对现磨咖啡千层蛋糕的做法的疑虑都是有了回答，不得不承认的便是现磨咖啡千层蛋糕的制做步骤是较为繁杂的，并且需要采用的专用工具也比较多，因此要想在家里自身试着的大家，一定要有相对的充分准备。