大家常说的花胶，实际上便是蒸鱼膘的干产品，由于鱼膘里边带有丰富多彩的胶原纤维，因此 称作花胶，实际上这就是只鱼的腹部，小花胶是十分宝贵的食物，吃起來味儿很好，口味是较为粘腻的，小花胶被大家称之为深海山参，不难看出其很好的滋补养生功效，下边详解小花胶的营养成分。

　　小花胶有没有营养成分？

　　1、花胶的主要成分为高級胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。花胶的营养成分很高，带有丰富多彩的蛋白和人体脂肪、关键营养元素是黏性胶体溶液高級蛋白质和含糖量物质。据测定每豪克干鱼皮含蛋白84.4，人体脂肪0.2克，人体脂肪0.2克，钙50mg，磷29mg，铁2.6克。

　　2、服用花胶可用以医治疮疖、肿疼、无名肿毒、皮肤裂开、恶变肿瘤、腰酸背疼、类风湿性腰背部疼痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及孕妇血崩和产后腹痛等症。

　　3、服用花胶对肾结石、胃和十二指肠溃疡、类风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有不错功效。

　　4、鱼膘还能作胶丸机壳和黏合剂。用鱼膘做成低粘度的果胶或黄花胶达到95%。

　　5、花胶含有胶原蛋白粉，胶原蛋白粉在身体皮肤的结缔组织里与鱼胶原蛋白及多糖蛋白相辅相成，产生多孔结构，有一定的冲击韧性，是烘托身体曲线图的物质条件。除此之外，胶原蛋白粉也有一定的生物活性，它参加体细胞的转移、分裂，使皮肤、骨骼和血管等维持一定的冲击韧性与延展性。对追求美丽的女士而言，花胶是补充胶原蛋白粉，维持或修复皮肤延展性的优良挑选。

　　6、花胶能协助胃的消化吸收，提升胃口，用以医治厌食，消化不良等病症。

　　吃花胶的最佳时间

　　一年四季均可食花胶，冬季服用较为滋补养生。服花胶的時间能够 在睡觉前或是是在第二天早晨空肚服用(肠胃不好的不必空腹服)。