1、准备食材:芹菜、猪肉、鸡蛋、香油、葱、植物油。
2、猪肉洗净剁成肉泥,鸡蛋打散,葱切葱花备用。
3、起锅烧水,芹菜洗净后焯水片刻,再捞出切末备用。
4、肉泥放入盆内,加入蛋液、香油、芹菜、葱花从一个方向搅拌均匀,香喷喷的芹菜饺子馅就做好了。
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